ワークショップ, BLOG

2019/02/14 赤唐辛子を使った調味料3種を作って楽しむWS！（場所/醸カフェ）

調味料にまつわる作品展#2 開催中イベント

https://san-shitsu.com/archives/3240/

ギャラリー蚕室　×　醸しラボ　×　醸しカフェ
のトリプルワークショップ第2弾！！

【黄柚子胡椒、タバスコ、スイートチリソース】

※食べる辣油　⇒　黄柚子胡椒　に変更になりました！（1/23）

前回の青唐辛子の柚子胡椒WSに引き続き、今回は赤唐辛子を使った自家製調味料3種を作ります。
市販の調味料との風味の違い楽しんでみてください！
手早くご自宅でアレンジできるオザワエイコのシンプルなレシピです。
赤唐辛子は、武蔵野農家の小沢ファームで昨年育てた赤唐辛子！

■ランチは醸しカフェの天然酵母パンと、作った調味料で簡単なおかずを作って皆さまでいただきます。
■場所はギャラリー蚕室のお隣、醸しカフェ

【ワークショップ情報】
■2019年2月14日木曜日10:00〜13：30（解散時間は予定）
■会費6000円（材料費、容器、ランチ代含む）
■参加人数12名
■持ち物（汚れが気になる方はエプロン、お持ちかえる容器を入れるビニール袋、手提げなど）
■講師 手作り調味料研究家
オザワエイコ（かもしラボ）http://www.kamoshilabo.com/
■会場 醸カフェ　東京都 杉並区西荻北4-35-6　カーサ藤江1階A（ギャラリーのお隣です）
https://www.facebook.com/kamoshi.cafe/

★参加のご希望は、ギャラリー蚕室お問合せか、FBページのダイレクトメッセージなどから。
「お名前フルネーム」「携帯電話番号」をお知らせください。

調味料にまつわる 作品展　＃２
手づくり調味料研究家　オザワエイコ 共同企画　！
2019年2月 7日(木) ～ 17日 (日)
12:00-19:00 (金・土 20：00）
会期中休廊 / 12日(火）、13日(水)